白酒發(fā)甜的好還是不甜的好?

若為天然甜味，則證明為好酒。 白酒產生甜味的主要原因是酒在釀造過程中會出現(xiàn)多元醇，并且多元醇含量越高，甜味越重。

我喝白酒感覺是甜的，喝高度白酒尤其是五糧液，像蜜糖一樣甜，不知為什么?

酒精有一定的甜度，在10左右的時候感覺特別明顯。酒度越高，甜味被酒精的灼燒感與辛辣感掩蓋。估計你的甜味味覺較靈敏。但應該說也不會靈敏到那種程度吧，呵呵。有這種天賦是好的，可以適當利用利用。。

什么酒甜的好喝易醉?

"一葛根"酒甜且易醉。 1. 一葛根酒以一葛根植物加入高度白酒后釀制而成，甜度高，口感柔和。 2. 由于它的甜度較高，因此易引起飲酒者的酒精過量的情況，從而使人醉倒。 3. 但是，酒精度數(shù)并不算很高，因此適合女性和一些不喜歡重口味的人飲用。

酒甜的好還是苦的好?

白酒出現(xiàn)甜味是好酒。 釀造的白酒出現(xiàn)甜味是發(fā)酵溫度控制的比較合理，環(huán)境衛(wèi)生、設備衛(wèi)生比較到位才能出現(xiàn)。 這個甜味成分是多元醇含量高，酒水才甜的。

喝酒發(fā)甜是好還是壞?

甜好。 喝酒發(fā)甜是酒質好而不是壞，入口甘甜講的就是糧食發(fā)酵帶來的香味，如果是食用酒精勾兌的是出不來甜味的，一定是固態(tài)純糧釀造的白酒。